2025 FINDIĞIN ALTIN YILI OLACAK
Türkiye'nin en stratejik tarım ürünlerinden biri olan fındık, 2025 sezonuna rekolte şoku ile giriyor. Karadeniz Bölgesi'nde yaklaşık 400 bin ailenin geçim kaynağı olan fındıkta bu yıl üst üste gelen kokarca zararı, sel ve don felaketleri, üreticiyi vurdu. Her yıl 750-800 bin ton arasında gerçekleşen fındık rekoltesinin bu yıl 390 bin tonlara kadar düşeceği tahmin ediliyor. Üreticiler, yaşanan rekolte kaybı nedeniyle fındık fiyatlarının kilogram başına 400 TL’ye ulaşmasını bekliyor.
Rekolte Yarının Altında: Felaketler Üreticiyi Vurdu
Karadeniz’in fındık bahçeleri bu yıl adeta afetlere teslim oldu. İlk olarak bahar aylarında kokarca zararlısı, ardından gelen şiddetli sağanaklar ve bölgesel don olayları, ağaçlardaki fındığın büyük bölümünü yok etti. Giresun, Ordu, Trabzon, Sakarya ve Düzce başta olmak üzere birçok üretici bölgede dallar boş kaldı.
“Bu yıl bahçeye girerken içimiz acıyor. Fındık yok denecek kadar az. 30 yıllık üreticiyim, böyle felaket üstüne felaket yaşamadık.”
– Hasan K., Ordu / Üretici
Geçen Yıldan Stok Yok, Talep Yüksek
Geçtiğimiz sezonda da üreticilerin büyük bölümü fındığını erkenden sattı. Üreticinin elinde kalan stok neredeyse yok. Bu durum, yeni sezonla birlikte pazara sunulacak ürün miktarını daha da kısıtlıyor. Talebin yüksek, arzın düşük olması ise fiyatların ciddi şekilde artmasına neden olacak.
Uzmanlardan Uyarı: Erken Satmayın, Fındık 10 Doları Görebilir
Tarım ekonomistleri ve sektör analistleri, üreticilerin acele etmemesi gerektiğini vurguluyor. Uzmanlara göre, rekoltenin düşüklüğü ve dış talebin sürmesi nedeniyle fındık fiyatı sezonda 9 ila 10 dolar bandına çıkabilir. Bu da güncel kurla birlikte 350-400 TL seviyelerine denk geliyor.
“Bu sezon fındığını tutan kazanacak. Arz çok düşük. Piyasada ürün bittiği an fiyatlar hızla yükselecek. 10 dolar sürpriz değil.”
Fiyat Beklentisi: 400 TL ve Üzeri
Üreticiler, bu yıl açıklanacak taban fiyatın piyasayı çok fazla etkilemeyeceğini düşünüyor. Çünkü serbest piyasa koşullarında, arzın bu denli kısıtlı olduğu bir ortamda fiyatların doğal olarak yukarı yönlü hareket edeceği görüşü hakim. Üreticilerin ortak talebi ise: “Emeğimizin karşılığını alalım.”
Fındıkta Yılın Özeti: Neden 400 TL Olmalı?
Rekolte Yarıya Düştü: 800 bin tonluk rekolte 390 bin tona geriledi.
Girdi Maliyetleri Arttı: Mazot, gübre ve işçilik giderleri yüzde 60’ın üzerinde zamlandı.
Stok Yok: Üreticinin elinde geçen yıldan kalan ürün neredeyse yok.
İhracat Talebi Yüksek: Avrupa ve Asya pazarları fındık bekliyor.
Döviz Bazlı Değerlenme: 9-10 dolarlık fiyat beklentisi Türk Lirası bazında 400 TL bandını işaret ediyor.
İhracatçılar da Fiyat Artışını Kaçınılmaz Görüyor
Fındık ihracatçısı firmalar ve birlikler de bu yılki fiyat artışını olağan karşılıyor. Özellikle Avrupa ve Çin pazarındaki güçlü talep, düşük rekolte ile birleşince arz-talep dengesinin hızla bozulacağını öngörüyorlar.
“Rekolte bu kadar düşükken, dünya talebi yüksekse fiyatlar yükselecektir. 10 doları konuşmak artık hayal değil. Fındık bu sezon herkesin gözdesi olacak.”
Son Söz: Bu Yıl Fındık Altın Değerinde
2025 sezonu, fındık üreticisi için zorlu başladı ama umutlu ilerliyor. Üreticiler, bu yılki fındığın “altın yılı” olmasını bekliyor. Hem azalan rekolte hem yüksek girdi maliyetleri göz önüne alındığında, fındıkta adil ve yüksek fiyat talebi her zamankinden daha güçlü.