TÜSEDAD: “Çiğ Süt Üreticisi Kritik Eşiğe Geldi, Fiyatlar Güncellenmeli”

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), yazılı bir açıklama yayımlayarak çiğ süt üreticilerinin içinde bulunduğu zorluklara dikkat çekti. Dernek, mevcut fiyatlarla üretimin sürdürülemez hale geldiğini belirterek, en kısa sürede fiyat güncellemesine gidilmesi gerektiğini vurguladı.

“Üretici Kırılma Noktasında”

TÜSEDAD, Ulusal Süt Konseyi’nin 16 Temmuz 2025 tarihli toplantısında aldığı karar doğrultusunda, 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olan %3,6 yağ ve %3,2 protein içeren sıcak çiğ inek sütü tavsiye fiyatının 18,35 TL/Litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak belirlendiğini hatırlattı.

Dernek, aynı toplantıda Eylül 2025 döneminde fiyatların yeniden değerlendirileceği yönündeki açıklamanın üreticilere umut verdiğini ancak bugün gelinen noktada üreticilerin devam edip etmeme kararını belirleyecek kritik bir eşiğe yaklaşıldığını ifade etti.

21 TL/Litre Talebi

TÜSEDAD yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:

“Üreticiyi koruyacak, sanayicinin hammaddeye erişimini sağlayacak ve tüketicinin yerli, sağlıklı süt ürünlerine ulaşımını güvence altına alacak adil bir denge fiyatı için; %3,6 yağ ve %3,2 protein içeren sıcak çiğ süt tavsiye fiyatının 15 Eylül 2025 itibarıyla en az 21 TL/Litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak güncellenmesini talep ediyoruz. Bu fiyat, sadece üreticiyi değil, sektörün tüm paydaşlarını koruyacak bir denge fiyatıdır.”

“Sürdürülebilirlik İçin Fiyat Güncellemesi Şart”

Dernek, üreticinin ayakta kalmasının sanayinin sürekliliğini, sanayinin istikrarının ise tüketicinin güvenli gıdaya erişimini garanti edeceğini vurguladı.

TÜSEDAD, üretmeye ve ülkenin gıda güvenliğine katkı sunmaya devam etme konusunda kararlı olduklarını belirtirken, “Bu süreçte tüm taraflarla diyalog içinde, ortak akıl doğrultusunda hareket etmeye hazırız” ifadelerine yer verdi.

📊 Süt Fiyatı Neden Tartışılıyor?

• Yem maliyetleri: Çiğ süt üretiminde en büyük gider kalemi yem. Son aylarda yem fiyatlarındaki artış, üreticilerin maliyetlerini ciddi şekilde yükseltti.

• Enerji ve girdi fiyatları: Elektrik, mazot ve veterinerlik hizmetlerindeki zamlar da üreticinin yükünü artırıyor.

• Enflasyon etkisi: Genel ekonomik tabloda yükselen enflasyon, üreticinin sattığı ürün ile maliyet arasındaki farkı daraltıyor.

• Küçük üreticinin zorlanması: Büyük işletmeler maliyetleri bir nebze yönetebilirken, küçük aile işletmeleri için mevcut fiyatlarla ayakta kalmak giderek imkânsız hale geliyor.

Uzmanlar, fiyatlarda yapılacak adil bir güncellemenin yalnızca üretici için değil, sanayici ve tüketici için de dengeleyici bir rol oynayacağını vurguluyor.