Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Birliği'nden "Arz Sıkıntısı" İddialarına Yanıt: Üretimimiz Yeterli!

Sanayicilerin süt arzında sıkıntı olduğu ve Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) süt tozu satışına başlaması gerektiği yönündeki iddiaları, son günlerde sektörde hareketliliğe yol açarken, Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Tevfik Keskin’den konuya ilişkin önemli açıklamalar geldi. Başkan Keskin, Türkiye'nin süt ve et üretiminde herhangi bir arz sorunu yaşamadığını vurgularken, üretimin mevcut koşullarda vatandaşların ihtiyacını karşılamaya yeterli olduğunu belirtti.

Yayınlanma Tarihi : 02 Aralık 2025, 13:28

Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Birliği'nden

Başkan Keskin, hayvansal ürünler piyasasındaki olası arz eksikliği spekülasyonlarına yönelik eleştirilerini dile getirerek, bu tür iddiaların verilerle desteklenmediğine dikkat çekti. Keskin, kamuoyunun spekülatif söylemler yerine gerçek verilere odaklanmasının önemini hatırlatarak, sağlıklı bir değerlendirme için güvenilir kurumların sunduğu istatistiklere yönelme çağrısında bulundu.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerini işaret eden Keskin, güncel rakamların ulusal düzeyde süt ve et üretim miktarlarında ciddi bir düşüş olmadığını açıkça ortaya koyduğunu ifade etti. Bu veriler, gerek süt gerekse et alanında ülkenin iç tüketimi karşılama kapasitesinin halen güçlü bir şekilde devam ettiğini net bir biçimde gözler önüne seriyor. Keskin’e göre, ulusal istatistikler üretim açısından herhangi bir kaygı yaratacak durum olmadığını ortaya koyuyor.

Son günlerde özellikle bölgesel ölçekte yaşanan olaylar üzerinden genel bir üretim eksikliği algısı oluşturma çabalarına da değinen Keskin, şap hastalığı gibi yerel çapta görülen ve kontrol altına alınmış sağlık problemlerinin yanlış yorumlanarak abartıldığını ifade etti. Bu tür meselelerin, genel üretim süreçlerini durma noktasına getirecek boyutta olmadığına ve endişe yaratmaması gerektiğine işaret etti.

Öte yandan, Başkan Keskin sektörde sürdürülebilirlik konusuna özel bir vurgu yaptı. Türkiye'deki hayvancılık sektörünün en temel hedeflerinden birinin, üretimin sürekliliğini ve bunun sonucunda toplumun ihtiyacına erişimini garanti altına almak olduğunu belirten Keskin, kamu otoriteleri tarafından sağlanan desteklerin ve modern hayvancılık uygulamalarının bu konuda kilit bir rol oynadığını dile getirdi. Bu destekler sayesinde hem üretici üzerindeki yük hafifletilmiş oluyor hem de sektörün kapasitesi artırılıyor.

Keskin, sürdürülen iyi uygulamalar sayesinde ulusal hayvancılık sektörünün güven veren bir yapıya büründüğünü ifade etti ve şu önemli mesajı kamuoyuyla paylaştı: Ülkemizin gerek süt gerekse et üretimi vatandaşların ihtiyaçlarını karşılayacak düzeydedir. Üretmeye ve gelişmeye devam ettiğimiz sürece, hayvansal gıda arzında herhangi bir sıkıntı söz konusu olmayacaktır. Açıklamalarının sonunda ise vatandaşlara bir uyarıda bulunan Keskin, resmi kurumlardan gelen açıklama ve verilere itimat edilmesini önerirken, doğruluğu teyit edilmemiş spekülatif bilgilere kapılmamaları gerektiğini hatırlattı.