Sağlıklı Smoothie’ler ile Metabolizmanı Dengele!
Haberin Yıldızı-
İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, lezzetli smoothie tarifleri paylaşarak, yaz aylarında sağlıklı ve fit olmak isteyenlere önerilerde bulundu.
Sıcakların bastırdığı bu günlerde hem serin hem sağlıklı besin tercihi arayışlarımız başladı diyebiliriz. Bu dönemde, ihtiyacımızı karşılayan ve fit kalmamıza destek olan en iyi tercihlerimiz smoothieler olmaktadır. Gerek doyurucu özelliği, gerek lezzetiyle kısa sürede hayatımızın bir parçası olan smoothie, kolay ve pratik hazırlanış şekilleriyle günün yoğun temposunda sağlıklı beslenmek isteyenler için son derece ideal. Birçok meyve ve sebze ile hazırlanabilmesi sayesinde smoothie, farklı damak tatlarındaki herkesin sevgilisi haline geldi.
Smoothie nedir?
Meyve ve sebzelerin yoğurt, keten tohumu, yulaf gibi besleyici birçok besin maddesi ile blender'dan geçirilerek hazırlandığı sağlıklı ve soğuk içecektir. Son derece besleyici ve lezzetli olan bu içeceği meyve sularından ayıran şey, daha yoğun kıvamda olması.
Sağlıklı bir smoothie yapımı nasıl olmalıdır?
Öncelikle; smoothie'ni hazırlarken dikkat etmen gereken en önemli şeyin, sadece doğal şekerleri kullanmak olduğunu söyleyebilirim. Sonrasında sevdiğin lezzetleri birleştirmek yeterli olacaktır.
Vücudunun ihtiyacına göre, kan şekerini dengeleyen, metabolizmanı hızlandıran, ödem attırıcı özelliği olan birçok tarif yapılabildiği gibi gün içinde ki tatlı ihtiyacını bastırmak içinde özellikli tariflerden faydalanabilirsiniz.
Ödem atıcı yeşil smoothie
- * 1 kivi
- * 4-5 dal ıspanak
- * 1 salatalık
- * 1 tatlı kaşığı bal
- * 1 su bardağı badem sütü
- * 1 çay kaşığı keten tohumu
- * 1 su bardağı ıspanak
- * 1 su bardağı içme suyu
- * 1 çay bardağı doğranmış ananas
- * 6 adet kayısı
- * 1 çay kaşığı toz zencefil
- * 1 su bardağı çilek
- * 1 su bardağı kefir
- * 1 tatlı kaşığı bal
- * 1 su bardağı ıspanak
- * 1 çay bardağı içme suyu
- * 1 çay bardağı kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
- * 1 çay bardağı çilek/ahududu/yaban mersini/böğürtlen vb.
- * 1 adet orta boy muz (dondurarak kullanabilirsiniz)
- * 1 su bardağı süt
- * Yarım adet yerli muz
- * 1 yemek kaşığı yoğurt
- * Çay kaşığının ucuyla toz zencefil
- * 1 çay kaşığı tarçın
- * 1 yemek kaşığı keten tohumu