Çiğ Süt Fiyatına Zam: 1 Ekim’den İtibaren Litresi 19,60 TL

Türkiye’de süt üreticilerini yakından ilgilendiren önemli bir karar alındı. 17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısı sonrasında, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı yeniden belirlendi.

Alınan karara göre; 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün litre fiyatı, üreticinin eline net geçecek şekilde 19,60 TL olacak. Bu fiyatın içine çiğ süt desteği dâhil edilmezken, soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu maliyetler üreticiye ayrıca ödenecek.

Yağ ve Protein Oranına Göre Fark Uygulanacak

Belirlenen baz değerlerin dışında farklı yağ ve protein oranına sahip sütler için ise ayrı bir düzenleme getirildi. Yağ ve protein oranlarındaki her 0,1’lik değişim (dizyem) için litre başına ± 29 kuruş fark uygulanacak.

Aralık’ta Yeniden Masaya Yatırılacak

Yönetim Kurulu, çiğ süt fiyatının piyasa şartlarına göre güncellenmesi için de takvim belirledi. Açıklamada, “Çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı Aralık 2025 döneminde yeniden değerlendirilecektir” denildi.

Üreticiler: “Maliyetler Yüksek, Fiyat Artışı Gerekliydi”

Süt üreticileri, açıklanan fiyatın artan yem, enerji ve nakliye maliyetleri karşısında bir nebze nefes aldıracağını belirtiyor. Birlik temsilcileri, “19,60 TL üretici için önemli bir adım ancak maliyetler her geçen gün yükseliyor. Süt fiyatlarının sürdürülebilir olması gerekiyor” görüşünü dile getiriyor.

Tüketici Cephesi: “Market Raflarına Yansımasın”

Tüketiciler ise çiğ süt fiyatındaki artışın kısa sürede market raflarına yansımasından endişeli. Son dönemde yoğurt, peynir ve tereyağı gibi süt ürünlerine gelen zamların aile bütçesini zorladığını belirten vatandaşlar, “Üretici kazansın ama fiyat artışları doğrudan soframıza yük olmasın” çağrısı yapıyor.