“1 litre çiğ sütün maliyeti 19,18 TL’ye ulaştı”

Ulusal Süt Konseyi’nin 16 Temmuz 2025’teki yönetim kurulu toplantısında, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için 1 Ağustos 2025’ten itibaren geçerli olacak şekilde tavsiye fiyatı 18,35 TL olarak açıklanmıştı.

Keskin, güncel hesaplamalara göre bu fiyatın üretim maliyetlerini karşılamadığını belirtti:

“Merkez Birliği olarak 9 Eylül 2025 tarihi itibarıyla yaptığımız çalışmada, 1 litre çiğ sütün maliyetinin 19,18 TL’ye çıktığı görülmüştür. Bu rakam, mevcut tavsiye fiyatının güncel koşulların gerisinde kaldığını ortaya koyuyor.”

“Bazı bölgelerde sanayici referans fiyata uymuyor”

Keskin, sahada farklı uygulamalar olduğuna da dikkat çekerek şunları söyledi:

“Bazı bölgelerde süt sanayicileri, Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı referans fiyata dahi uymuyor. 18,35 TL’lik rakam üreticinin eline geçmiyor. Bu da üreticilerimizi daha da zor duruma sokuyor.”

15 Eylül’e kadar güncelleme talebi

Keskin, üreticilerin mağduriyet yaşamaması için Ulusal Süt Konseyi’nin 15 Eylül 2025’e kadar tavsiye fiyatını güncellemesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, yeni belirlenecek referans fiyatın tüm bölgelerde uygulanmasını sağlamak için denetim mekanizmalarının oluşturulmasının önemine değindi.

“Üreticinin emeğinin karşılığını alması için fiyat güncellemesi kaçınılmazdır. Aksi takdirde süt üreticilerinin ayakta kalması mümkün olmayacaktır.”